Uma viagem sensorial pelo método ancestral.

A Seleção Ancestral reúne três vinhos espumantes excepcionais que refletem a autenticidade do terroir albariza. Elaborados pelo método tradicional ancestral, estes vinhos sofrem uma única fermentação em garrafa, sem adição de açúcares ou agentes externos, o que cria bolhas finas e naturais que elevam cada tosta a um momento único. Para completar a experiência, inclui como presente um vinho tinto Crianza, ideal para acompanhar jantares especiais.

Perfeito para:

• Comemore ocasiões únicas com estilo.
• Presentes sofisticados para os amantes do vinho.
• Explore a diversidade do método ancestral.

Esta seleção inclui:

• Campestral Palomino Ancestral 2020 : Vinho espumante fresco e elegante com notas cítricas e final equilibrado.
• Campestral Tinto Ancestral 2020 : Com nuances de frutas vermelhas e final macio que seduz o paladar.
• Campestral Clarete Ancestral 2020 : Combina frescor e estrutura, com delicados toques florais.
• Campestral Roble Crianza 2021 (presente): Tinto envelhecido em barricas de carvalho, com aromas de frutas maduras, baunilha e especiarias tostadas.

Palo Mino Ancestral:

De color verde limón pálido con reflejos dorados, en nariz despliega aromas delicados de frutas maduras, sutiles toques de especias y una pincelada floral de azahar. En boca, su burbuja suave y natural resalta una acidez refrescante y un final limpio con ligeras notas amargas que invitan a otro sorbo.

Clarete Ancestral:

Presenta una burbuja vivaz y color naranja salmón, similar a los vinos desangrado. En nariz es limpio, destacando aromas de albaricoque, avellana, especias y flor de naranjo. En boca, tiene acidez media, es equilibrado, con notas de fruta fresca y un toque final dulce.

Le Rosé Ancestral:

Muestra burbujas vivas y sutiles que forman una corona, con un color burdeos intenso y buena lágrima en copa. La nariz es limpia e intensa, con aromas de gominolas, fresas y frutos rojos silvestres. En boca es seco, con alta acidez y gran elegancia, destacando la combinación de frutos rojos con la acidez.Un sorprendente rosado oscuro, ideal para disfrutar solo o como aperitivo.