Um espumante ancestral que une tradição e autenticidade.

O Contintilla Ancestral , elaborado pelo método ancestral, realiza uma única fermentação em garrafa sem aditivos ou açúcares externos. Com bolhas finas e naturais, este espumante reflete a riqueza do terroir da albariza, oferecendo uma experiência vibrante e sofisticada.

O vinho apresenta bolhas vivas, formando uma coroa com colunas leves. Cor granada intensa, apresenta bons rasgos no copo. Ennariz é limpo e intenso, com notas de goma, alcaçuz, frutas cristalizadas e nuances de pastelaria. Na boca é seco, com elevada acidez e um toque de verde típico dos vinhos jovens, mas elegante. Possui nuances balsâmicas, notas de eucalipto e taninos levemente adstringentes que não saturam o paladar.