AbuelHita - Dulce
· Producción limitada
· Vendimia nocturna y manual
· Mínima intervención humana
· Certificación ecológica y vegana
Descripción
Un dulce homenaje a nuestras raíces.
El AbuelHita Dulce es un vino tinto naturalmente dulce, elaborado con uvas Tintilla de Rota, Merlot y Petit Verdot, que se someten a un proceso tradicional de soleo. Durante este método artesanal, las uvas se exponen al sol para su pasificación, concentrando sus azúcares y sabores. Con una producción limitada a solo 498 botellas, este vino rinde homenaje a Dolores Hita Diánez y a las tradiciones vitícolas de la Sierra de Cádiz.
De color burdeos oscuro con matices marrones, en nariz despliega aromas envolventes de pasas, dátiles, chocolate y moras. En boca, combina sabores de tofe, caramelo y frutos rojos, logrando un equilibrio perfecto entre dulzura y frescura.
Maridaje
- Quesos azules o curados.
- Frutos secos como almendras y nueces.
- Postres como tartas de chocolate o frutas confitadas.
Características del vino
- Variedades: Tintilla de Rota, Merlot y Petit Verdot
- Producción: Edición limitada de 498 botellas
- Certificaciones: Ecológico y Vegano
- Proceso: Uvas soleadas para pasificación
- Formato: 37.5 cl
- Contenido de sulfitos: Mínima intervención en sulfitos
- Temperatura de servicio: 8-10°C
- Graduación alcohólica: 13%
Un vino dulce y naturalmente único, perfecto para quienes valoran la exclusividad, la tradición y los sabores más auténticos de la enología artesanal.
Preguntas Frecuentes
Vinos Ancestrales
ARTESANALES
Utilizamos métodos tradicionales y respetamos los procesos naturales de fermentación.