Elaborado con uvas Tintilla de Rota, Merlot y Petit Verdot, que se someten a un proceso tradicional de soleo. Durante este método artesanal, las uvas se exponen al sol para su pasificación, concentrando sus azúcares y sabores. Con una producción limitada a solo 498 botellas anuales, este vino rinde homenaje a Dolores Hita Diánez.
Elaborado con uvas Tintilla de Rota, Merlot y Petit Verdot, que se someten a un proceso tradicional de soleo. Durante este método artesanal, las uvas se exponen al sol para su pasificación, concentrando sus azúcares y sabores. Con una producción limitada a solo 498 botellas anuales, este vino rinde homenaje a Dolores Hita Diánez.
Vinos Ancestrales
Utilizamos métodos tradicionales y respetamos los procesos naturales de fermentación.