El Clarete de la añada 2021 es una expresión única de la Sierra de Cádiz, combinando tradición y modernidad en cada copa. Este vino de producción limitada promete una experiencia vinícola inolvidable, capturando la esencia de la región y sus uvas autóctonas.
Refleja la dedicación y el respeto por la viticultura tradicional de la Sierra de Cádiz. Con uvas Palomino y variedades tintas recuperadas de la zona, este vino captura la autenticidad y la riqueza del terroir, ofreciendo una experiencia vinícola excepcional.
Premios y Reconocimientos:
- Jancis Robinson: 16 de 20 puntos
- Gold Taste Wine Up: 90 puntos
Tipo: Clarete
Región: Arcos-Algar, Sierra de Cádiz
Formato: 75cl
Vol. Alcohol: 12%
Uvas: Palomino y variedades tintas de la zona recuperadas
Añada: 2021
¿Qué ves?
En copa, se presenta limpio, con una intensidad media y un color rubí-granate con reflejos de teja, características fascinantes para un clarete. Su apariencia vibrante invita a la degustación y promete una experiencia visual atractiva.
¿Qué hueles?
En nariz, se aprecian notas primarias de frutas rojas y negras, con matices licorosos como guindas. Con el tiempo en la copa, emergen matices cremosos y lácticos, añadiendo una capa de complejidad y profundidad aromática.
¿A qué te sabe?
En boca, este vino es seco y muestra una madurez que simula dulzor, con una acidez media y un alcohol perfectamente equilibrado. Suave desde la entrada hasta la salida, ofrece una experiencia sutil y elegante, destacándose por su equilibrio y suavidad.
Maridaje:
Este vino es ideal para acompañar carnes blancas, guisadas y cocinadas, así como pescados azules y grasos. También se combina maravillosamente con masas de pan especiadas, orégano y sabores como alcaparras, además de quesos ahumados, frescos y curados. Su versatilidad lo hace perfecto para una variedad de platos, realzando cada bocado con su carácter distintivo.
El Clarete de la añada 2021 es una expresión única de la Sierra de Cádiz, combinando tradición y modernidad en cada copa. Este vino de producción limitada promete una experiencia vinícola inolvidable, capturando la esencia de la región y sus uvas autóctonas.
Refleja la dedicación y el respeto por la viticultura tradicional de la Sierra de Cádiz. Con uvas Palomino y variedades tintas recuperadas de la zona, este vino captura la autenticidad y la riqueza del terroir, ofreciendo una experiencia vinícola excepcional.
Premios y Reconocimientos:
- Jancis Robinson: 16 de 20 puntos
- Gold Taste Wine Up: 90 puntos
Tipo: Clarete
Región: Arcos-Algar, Sierra de Cádiz
Formato: 75cl
Vol. Alcohol: 12%
Uvas: Palomino y variedades tintas de la zona recuperadas
Añada: 2021
¿Qué ves?
En copa, se presenta limpio, con una intensidad media y un color rubí-granate con reflejos de teja, características fascinantes para un clarete. Su apariencia vibrante invita a la degustación y promete una experiencia visual atractiva.
¿Qué hueles?
En nariz, se aprecian notas primarias de frutas rojas y negras, con matices licorosos como guindas. Con el tiempo en la copa, emergen matices cremosos y lácticos, añadiendo una capa de complejidad y profundidad aromática.
¿A qué te sabe?
En boca, este vino es seco y muestra una madurez que simula dulzor, con una acidez media y un alcohol perfectamente equilibrado. Suave desde la entrada hasta la salida, ofrece una experiencia sutil y elegante, destacándose por su equilibrio y suavidad.
Maridaje:
Este vino es ideal para acompañar carnes blancas, guisadas y cocinadas, así como pescados azules y grasos. También se combina maravillosamente con masas de pan especiadas, orégano y sabores como alcaparras, además de quesos ahumados, frescos y curados. Su versatilidad lo hace perfecto para una variedad de platos, realzando cada bocado con su carácter distintivo.
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