El Campestral Blanco Envejecido Bajo Velo es una expresión única de la uva Palomino, nacida en las tierras privilegiadas de la Sierra de Cádiz y elaborada por Bodegas Campestral.
Este vino blanco destaca por su proceso de crianza bajo velo de flor, que le aporta una complejidad y un carácter distintivo, haciendo honor a la tradición enológica de la región. Es una opción ideal para los amantes del vino que buscan una experiencia sensorial rica y refinada.
Premios y Reconocimientos:
Premios y Reconocimientos:
- Jancis Robinson: 17,5 de 20 puntos
- Gold Taste Wine Up: 92 puntos
Tipo: Blanco
Región: Arcos-Algar, Sierra de Cádiz
Formato 75cl
Vol. Alcohol 12%
Uva: Palomino
¿Qué ves?
En la copa, el Campestral White envejecido Bajo Velo se presenta limpio y transparente, con un color verde amarillo adornado por reflejos dorados intensos. Su claridad es impecable, sin defectos visibles, y su untuosidad se evidencia en las "piernas" que deja en la copa, sugiriendo una estructura robusta.
¿Qué hueles?
Este vino ofrece una nariz compleja y sugestiva, con matices característicos del envejecimiento bajo velo de flor. Se perciben notas de panadería, bollería y levadura, que se combinan en una intensidad elevada, pero bien equilibrada, que no abruma y añade profundidad a la experiencia olfativa.
¿A qué te sabe?
En boca, el Campestral White envejecido Bajo Velo es un vino seco con una acidez media que le confiere frescura. Su cuerpo es notable, con una textura grasa que enriquece su perfil sin resultar pesado. La calidez del alcohol se integra de manera armoniosa, y al dejarlo respirar, emergen suaves notas de tofe, añadiendo una dimensión extra de dulzura y complejidad al final del paladar.
Maridaje:
Este vino es extremadamente versátil en la mesa, complementando a la perfección carnes blancas, guisos de carne con verduras, y pescados a la brasa. También se marida excelentemente con frutos secos, quesos ahumados, almendras garrapiñadas, foie y mariscos, ofreciendo una experiencia gastronómica completa y sofisticada.
El Campestral Blanco Envejecido Bajo Velo es una expresión única de la uva Palomino, nacida en las tierras privilegiadas de la Sierra de Cádiz y elaborada por Bodegas Campestral.
Este vino blanco destaca por su proceso de crianza bajo velo de flor, que le aporta una complejidad y un carácter distintivo, haciendo honor a la tradición enológica de la región. Es una opción ideal para los amantes del vino que buscan una experiencia sensorial rica y refinada.
Premios y Reconocimientos:
Premios y Reconocimientos:
- Jancis Robinson: 17,5 de 20 puntos
- Gold Taste Wine Up: 92 puntos
Tipo: Blanco
Región: Arcos-Algar, Sierra de Cádiz
Formato 75cl
Vol. Alcohol 12%
Uva: Palomino
¿Qué ves?
En la copa, el Campestral White envejecido Bajo Velo se presenta limpio y transparente, con un color verde amarillo adornado por reflejos dorados intensos. Su claridad es impecable, sin defectos visibles, y su untuosidad se evidencia en las "piernas" que deja en la copa, sugiriendo una estructura robusta.
¿Qué hueles?
Este vino ofrece una nariz compleja y sugestiva, con matices característicos del envejecimiento bajo velo de flor. Se perciben notas de panadería, bollería y levadura, que se combinan en una intensidad elevada, pero bien equilibrada, que no abruma y añade profundidad a la experiencia olfativa.
¿A qué te sabe?
En boca, el Campestral White envejecido Bajo Velo es un vino seco con una acidez media que le confiere frescura. Su cuerpo es notable, con una textura grasa que enriquece su perfil sin resultar pesado. La calidez del alcohol se integra de manera armoniosa, y al dejarlo respirar, emergen suaves notas de tofe, añadiendo una dimensión extra de dulzura y complejidad al final del paladar.
Maridaje:
Este vino es extremadamente versátil en la mesa, complementando a la perfección carnes blancas, guisos de carne con verduras, y pescados a la brasa. También se marida excelentemente con frutos secos, quesos ahumados, almendras garrapiñadas, foie y mariscos, ofreciendo una experiencia gastronómica completa y sofisticada.
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